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泡椒黄喉的做法
10分钟
初级入门
炒
香辣味
食材清单
主料
芹菜
200克
黄喉
300克
辅料
泡姜
1块
花椒
3克
生姜
1块
大蒜
3瓣
啤酒
50克
灯笼椒
10克
佐料
生抽
1勺
盐
半勺
鸡精
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:芹菜200克,黄喉300克,泡姜1块,花椒3克,生姜1块,大蒜3瓣,啤酒50克,灯笼椒10克。
步骤2
黄喉洗净切片,芹菜切段。
步骤3
泡姜切片,姜切片。
步骤4
蒜切片,灯笼椒对半切开。
步骤5
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入灯笼椒、泡姜、姜蒜、花椒炒香。
步骤6
放入黄喉、芹菜段 啤酒50克翻炒,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、翻炒均匀即可。
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