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拔丝苹果的做法
20分钟
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拔丝
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食材清单
主料
苹果
300克
辅料
淀粉
100克
佐料
白糖
60克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:苹果300克、白糖60克、淀粉100克。
步骤2
苹果洗净后去皮、切块,用少量淀粉抓匀。
步骤3
锅中放入食用油,待油温烧至7成热,放入苹果块炸制金黄,捞出沥干。
步骤4
锅中留底油,放入白糖,小火不停搅拌。
步骤5
待糖溶解颜色微黄时,放入炸好的苹果,翻炒均匀即可。
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