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鲫鱼汤的做法
60分钟
初中水平
炖
家常味
食材清单
主料
鲫鱼
1条
豆腐
200克
辅料
生姜
1块
小葱
2根
佐料
料酒
1勺
盐
1勺
胡椒粉
少许
鸡精
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
鲫鱼汤味道鲜美,适宜人群广,并且含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成也能起到很好的强化作用。鲫鱼汤的做法很多,一起学起来吧!。
步骤2
鲫鱼豆腐汤:准备好鲫鱼,豆腐,姜,小葱。
步骤3
先把豆腐切成小方块,放入清水中浸泡。姜切丝,小葱挽成葱结。
步骤4
鲫鱼洗净,加入姜丝、料酒,腌制15分钟。
步骤5
锅中放入适量油,把鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦,加入适量清水,放入葱结,大火烧开。
步骤6
然后放入豆腐块。小火煮10分钟,调入盐,胡椒粉、鸡精即可。
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