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炖鸽子汤的做法
5小时
初级入门
炖
咸鲜味
食材清单
主料
鸽子
1只
松茸
40g
辅料
枸杞子
3克
花雕酒
1勺
生姜
1块
佐料
料酒
1勺
盐
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材,鸽子一只、松茸菌40克,枸杞3克,花雕酒1勺,姜1块。
步骤2
松茸菌放入清水中泡好。
步骤3
姜切片。
步骤4
放入鸽子、姜片、清水适量煮开,捞出鸽子待用。
步骤5
沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开,小火炖2小时。放入枸杞、盐1勺继续炖10分钟即可。
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