菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
鲫鱼汤的做法
60分钟
中级掌勺
煮
咸鲜味
食材清单
主料
鲫鱼
1条
豆腐
200克
辅料
生姜
1块
料酒
1勺
佐料
姜
1块
料酒
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
豆腐切成小方块,然后放清水中浸泡一下,姜切成丝,小葱挽成葱结。
步骤2
鲫鱼清洗干净,加入切好的姜丝,再加1勺料酒腌制15分钟。
步骤3
锅中加入适量油,把鲫鱼放进去煎,小火慢煎至鱼身微焦,锅里加入适量清水,放入葱结,大火烧开。
步骤4
然后放入豆腐块,小火煮10分钟,调入盐,胡椒粉、鸡精即可。
查看剩余步骤
其他做法
菠萝咕咾肉的做法
猪里脊 菠萝 红椒 青椒 鸡蛋
阅品美食
芋儿鸡的家常做法
小芋头 鸡肉 八角 桂皮 香叶 小茴香 干辣椒 花椒 生姜 大蒜 小葱
阅品美食
萝卜炖牛腩的做法
牛腩 白萝卜 大蒜 生姜 干辣椒 花椒 八角 桂皮 茴香 冰糖
阅品美食
水煮肉片的家常做法
里脊肉 黄豆芽 白菜 小葱 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
牛肚怎么做
牛肚 洋葱 小米椒 香菜 生姜 大葱 大蒜 干辣椒
阅品美食
川香水煮鱼的做法
草鱼 豆芽 凤尾 生姜 大蒜 小葱 干辣椒 泡椒 花椒 鸡蛋清 白芝麻
阅品美食
农家小炒肉正宗的做法
五花肉 青椒 红椒 生姜 大蒜
阅品美食
炖鸡的做法
干茶树菇 全鸡 生姜 八角 花椒 香叶 桂皮 大葱
阅品美食
家常椒盐排骨的做法
排骨 小麦面粉 生姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
相关推荐
萝卜丝鲫鱼汤的做法
鲫鱼 白萝卜 生姜 小葱
阅品美食
鲫鱼汤的做法
鲫鱼 火腿肠 黄瓜 生姜 小葱
阅品美食
杂菇鲫鱼汤的做法
鲫鱼 平菇 海鲜菇 生姜 大葱 小葱
阅品美食
泥鳅豆腐汤的做法
阅品美食
冬瓜汤的做法
阅品美食
里脊汤的做法
阅品美食
酸菜鸭血粉丝汤的做法
鸭血 酸菜 粉丝 泡椒 泡姜 大蒜 花椒 胡椒粉
阅品美食
酸菜鸭血粉丝汤的做法
鸭血 酸菜 泡椒 大蒜 泡姜 粉丝
阅品美食
炖鸽子汤的做法
鸽子 松茸 枸杞子 花雕酒 生姜
阅品美食
绿豆汤的正确做法
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食