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里脊汤的做法
25分钟
初级入门
煮
家常味
食材清单
主料
里脊肉
100克
海带
100克
白萝卜
300克
辅料
生姜
1块
佐料
生抽
1勺
淀粉
1勺
料酒
1勺
盐
1勺
鸡精
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:里脊肉100克、海带100克、白萝卜300克、生姜1块 调料:生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
海带放入碗中,用热水浸泡,然后从中间划开,切成小段。
步骤3
白萝卜切片,姜切片,里脊肉切片。
步骤4
肉片放入碗中,倒入料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀。
步骤5
锅中加入适量油,油温烧至6成热,加入姜末炒香,再注入清水,大火烧开。
步骤6
锅中倒入海带、白萝卜,加入里脊肉,拌匀。
步骤7
最后加入1勺盐,1勺鸡精,撒上葱花即可。
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