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海蛎子煎蛋的做法
30分钟
初级入门
煎
咸鲜味
食材清单
主料
牡蛎
200g
辅料
鸡蛋
2个
小葱
3根
佐料
盐
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
鸡蛋2个磕入碗中,放入盐1勺打散,葱切葱花。
步骤2
沸水放入海蛎子焯水2分钟,捞出沥干,放入蛋液中混合,加入葱花拌匀。
步骤3
锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入海蛎子鸡蛋液煎至凝固,翻面煎另一面。待其熟后即可盛出。
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