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食材清单
主料
鸡蛋
2个
海蛎子
200克
辅料
小葱
3根
佐料
盐
1勺
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:鸡蛋2个、海蛎子200克、小葱3根。
步骤2
鸡蛋2个磕入碗中,放入盐1勺打散。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
锅中水烧开,放入海蛎子焯水2分钟,捞出沥干。
步骤5
海蛎子放入蛋液中混合,加入葱花,搅拌均匀。
步骤6
锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入海蛎子鸡蛋液煎至凝固,翻面煎另一面。
步骤7
煎熟之后,盛出。
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