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肉末炖粉条的做法
30分钟
初级入门
煮
咸鲜味
食材清单
主料
猪肉
100克
粉条
200克
辅料
小葱
1根
大蒜
3瓣
生姜
1块
干辣椒
5克
佐料
油
适量
盐
1茶匙
生抽
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:猪肉100克、粉条200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、干辣椒5克。
步骤2
猪肉剁成肉末。
步骤3
粉条用温水泡软。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
蒜切末。
步骤6
姜切末。
步骤7
干辣椒切段。
步骤8
首先起锅烧油,放入姜、蒜、干辣椒爆香,再放入猪肉炒出香味。
步骤9
接着倒入粉条翻炒均匀。
步骤10
然后在锅中加入盐、生抽调味,再倒入适量清水焖煮5分钟。
步骤11
最后大火收汁,盛入盘中撒上葱花即可。
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