菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
爆炒花蛤的做法
90分钟
初中水平
爆炒
香辣味
食材清单
主料
花蛤
400克
辅料
生姜
1块
大蒜
2瓣
干辣椒
5克
花椒
2克
小葱
2根
佐料
盐
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
白糖
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:花蛤400克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒5克、花椒2克、小葱2根。
步骤2
将花蛤放入淡盐水中,浸泡1小时左右。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
干辣椒剪成段。
步骤6
小葱切段。
步骤7
锅中放入适量清水,大火烧开,放入花蛤煮至花蛤开壳,然后捞出洗净,沥干水分备用。
步骤8
锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、干辣椒段、花椒、豆瓣酱1勺炒出香味。
步骤9
然后加入花蛤翻炒均匀,再放入生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、葱段翻炒均匀,即可出锅装盘。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
回锅黑鱼片的做法
黑鱼 蒜苗 小米椒 生姜 鸡蛋 小麦面粉
阅品美食
麻辣烫的做法
土豆粉 方便面 金针菇 莴笋 黑木耳 生菜 火锅底料 豆瓣酱 生姜 大葱 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
毛血旺的做法
毛肚 鱿鱼 黄喉 猪血 午餐肉 黄豆芽 火锅底料 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
相关推荐
爆炒花蛤家常做法
阅品美食
花蛤的做法
蛤蜊 大蒜 料酒 耗油 豆瓣酱 白糖 生姜
阅品美食
花蛤的做法
阅品美食
紫苏豉汁爆炒花蛤的做法
花蛤 紫苏 生姜 小米辣 香菜 小葱 大蒜 食用油
阅品美食
爆炒花蛤的做法
阅品美食
花蛤的家常做法
蛤蜊 大蒜 耗油 豆瓣酱 料酒 白糖 生姜
阅品美食
爆炒花蛤的做法
花蛤 生姜 大蒜 干辣椒 花椒 小葱
阅品美食
花蛤的家常做法
花蛤 大蒜 生姜
阅品美食
爆炒腰花的做法
腰花 小葱 青椒 红椒 小米椒 生姜 大蒜
阅品美食
爆炒肉皮的做法
猪皮 大蒜 生姜 干辣椒
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食