花蛤的家常做法
90分钟
初级入门
蒜香
食材清单
主料
辅料
大蒜
30克
生姜
1块
佐料
豆瓣酱
半勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
白糖
半勺
料酒
1勺
适量
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烹饪步骤
步骤1准备食材,花蛤500克、大蒜30克、生姜1块。
步骤2蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净(烹饪小技巧:蛤蜊提前放入淡盐水中浸泡、直至吐尽泥沙)蒜30克切末,姜1块切末。
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