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鱿鱼怎么做好吃
20分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
鱿鱼
200克
韭菜
200克
辅料
红椒
20克
生姜
1块
大蒜
2瓣
佐料
料酒
1勺
生抽
半勺
盐
半勺
鸡精
半勺
白糖
半勺
胡椒粉
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:鱿鱼200克、韭菜200克、红椒20克、姜1块、蒜2瓣、生抽半勺。
步骤2
韭菜洗干净,切段。
步骤3
红椒切丝,蒜2瓣切末,姜块切末。
步骤4
鱿鱼洗净切条备用。
步骤5
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜末、蒜末炒香。
步骤6
放入韭菜大火翻炒至断生,放入红椒、鱿鱼,料酒1勺翻炒均匀。
步骤7
放入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉1克拌匀后即可出锅。
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