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淮山糕的做法
35分钟
初中水平
蒸
甜味
食材清单
主料
淮山
200克
辅料
奶油
10克
佐料
绵白糖
10克
食用油
20克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:淮山200g、奶油10克、绵白糖10克、食用油20克。
步骤2
淮山洗净切段,上锅蒸20分钟,取出。
步骤3
将蒸好的淮山装入塑料袋中,压成泥,装入小碗中。
步骤4
淮山泥倒入大腕,加入食用油,再加适量奶油和绵白糖,搅拌均匀。
步骤5
最后把淮山泥放在不粘锅中,用小火炒五分钟,搅拌均匀后捞出。
步骤6
最后用月饼模将淮山泥压出花纹造型即可。
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