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薄荷凉糕的做法
25分钟
初级入门
蒸
甜味
食材清单
主料
糯米粉
90克
玉米淀粉
20克
辅料
水
110克
薄荷叶
8克
佐料
白糖
15克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:糯米粉90克、玉米淀粉20克、水110克、薄荷叶8克 调味料:白糖15克
步骤2
料理机中倒入110克水,放入薄荷叶,打成汁
步骤3
糯米粉中加入玉米淀粉、白糖,筛入薄荷汁
步骤4
拌匀,倒入模具中
步骤5
蒸锅放水烧沸,放入粉浆,蒸12分钟
步骤6
取出晾凉,切块即可。
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