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干煸花菜的做法
15分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
花菜
500克
辅料
花椒
3克
干辣椒
20克
大蒜
2瓣
佐料
盐
半勺
鸡精
半勺
白糖
半勺
生抽
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:花菜500克、干辣椒20克、蒜2瓣、花椒3克。
步骤2
花菜洗净切小朵。
步骤3
姜、蒜切片,干辣椒剪成段。
步骤4
锅中水烧开,放入花菜焯水20秒,捞出沥干。
步骤5
锅中倒油烧热,爆香姜蒜片,花椒、干辣椒,放入花菜翻炒均匀。
步骤6
加入生抽1勺炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒30秒即可。
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