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干煸花菜的做法
10分钟
初级入门
炒
香辣味
食材清单
主料
花菜
1颗
辅料
大蒜
2瓣
花椒
3g
干辣椒
20g
佐料
盐
半勺
鸡精
半勺
白糖
半勺
生抽
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
花菜洗净切小朵,姜、蒜切片,干辣椒剪成段。
步骤2
放入花菜焯水20秒,捞出沥干。
步骤3
油温7成热,爆香姜蒜片,花椒、干辣椒,放入花菜翻炒均匀。
步骤4
加入生抽1勺炒匀,放入盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺炒30秒即可。
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