青椒肉丝的做法
15分钟
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
大蒜
1瓣
料酒
2勺
生姜
3克
生抽
2勺
5克
淀粉
5克
鸡精
1勺
食用油
适量
佐料
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烹饪步骤
步骤1青椒100克洗净切丝,大蒜1瓣切蒜末,姜3克切末。
步骤2猪里脊肉300克切丝,放入碗中,然后加入料酒2勺和生抽2勺搅拌均匀。再加入淀粉5克,鸡蛋清1个搅拌均匀,腌制10分钟左右。
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