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口蘑炒番茄的做法
60分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
口蘑
6朵
西红柿
2个
辅料
盐
1勺
鸡精
1勺
料酒
1勺
水淀粉
1勺
佐料
盐
1勺
鸡精
1勺
料酒
1勺
水淀粉
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
做法:1、口菇六朵切十字刀花,西红柿两个洗净对半切开,去除根蒂部分,切成薄块约在1cm左右。
步骤2
放入口菇焯水30s捞出,锅中加入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末翻炒,加入口菇炒匀,加入适量清水后,放西红柿翻炒几下。
步骤3
盖上锅盖焖两分钟,煮至西红柿成汁后,放入盐、鸡精、料酒,然后淋入水淀粉勾芡即可出锅。
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