菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
豇豆炒茄子的做法
25分钟
新手尝试
炒
家常味
食材清单
主料
茄子
1根
豇豆
250克
辅料
大蒜
1瓣
小米椒
2个
佐料
生抽
5克
糖
1勺
盐
2勺
鸡精
1勺
蚝油
5克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:豇豆250克、茄子1个、大蒜1瓣、小米椒2个、蚝油5克、生抽5克。
步骤2
豇豆洗净,切为小段。
步骤3
茄子洗净切条,放入碗中,放入1勺盐,腌制10分钟。
步骤4
大蒜1瓣,切末。
步骤5
小米椒2个切圈。
步骤6
锅中适量水烧开,放入豇豆焯水1分钟,捞出放入凉水中。
步骤7
锅中放入适量油,放入蒜末、辣椒圈炒香,放入茄子炒至变软。
步骤8
放入豇豆炒1分钟,然后放入蚝油5克、生抽5克、糖1勺、盐1勺、鸡精1勺炒匀即可出锅。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
酱牛肉怎么做好吃
牛肉 生姜 大葱 桂皮 香叶 八角 陈皮 草果 白芷 小茴香 花椒 干辣椒 甜面酱
阅品美食
菠菜炒鸡蛋怎么做
菠菜 鸡蛋 花生油 盐
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
干煸泥鳅的做法
泥鳅 干辣椒 生姜 大蒜 小葱 花椒
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
相关推荐
豇豆炒茄子的做法
茄子 豇豆 大蒜 小米椒
阅品美食
豇豆炒茄子的家常做法
阅品美食
鸡肉炒茭白的做法
鸡胸肉 茭白 大蒜 生姜 大葱 淀粉 干辣椒
阅品美食
广式凉瓜炒蛋的做法
阅品美食
肉炒茭白的做法
阅品美食
香菇炒韭菜的做法
阅品美食
清炒茄子的家常做法
阅品美食
番茄炒油豆腐做法
油豆腐 番茄 小葱 生姜
阅品美食
里脊炒蕨菜做法
蕨菜 猪里脊肉 生姜 大蒜 红辣椒 淀粉
阅品美食
甜椒炒金针菇做法
甜椒 金针菇 大蒜
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食