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番茄炒油豆腐做法
30分钟
初中水平
炒
家常味
食材清单
主料
油豆腐
300克
番茄
2个
辅料
小葱
2根
生姜
1克
佐料
食用油
8克
番茄酱
3克
盐
1克
白胡椒
1克
水淀粉
4克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:油豆腐300克、番茄2个、小葱2根、姜1克、食用油8克、番茄酱3克、盐1克、白胡椒1克、水淀粉4克。
步骤2
油豆腐洗净、对半切开。
步骤3
番茄去皮、切小丁。
步骤4
小葱切葱花、姜切末。
步骤5
热锅倒油、油温6成热、下姜、炒香、加番茄、炒至软烂、放番茄酱、炒匀、倒入油豆腐、炒匀、加入200毫升清水、盐、白胡椒、焖煮5分钟、淋入水淀粉、收汁、装盘、撒葱花。
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