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茄汁炒蘑菇的做法
25分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
蘑菇
300克
西红柿
1个
辅料
大蒜
2瓣
佐料
盐
1茶匙
鸡精
半茶匙
生抽
半汤匙
番茄酱
1汤匙
葱花
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:蘑菇300克,西红柿1个,大蒜2瓣。 所需调料:盐1茶匙,鸡精半茶匙,生抽半汤匙,番茄酱1汤匙,葱花适量。
步骤2
蘑菇切厚片。
步骤3
番茄去皮切丁。
步骤4
蒜切末。
步骤5
锅内热油,放入蒜末爆香,放入番茄丁炒至软烂。
步骤6
加入蘑菇片翻炒至断生。
步骤7
加入番茄酱、生抽,盐、鸡精拌匀后装盘,撒上葱花即可。
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