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蜜汁油豆腐做法
30分钟
初中水平
煮
家常味
食材清单
主料
油豆腐
300克
辅料
熟芝麻
1克
八角
3克
佐料
食用油
15克
冰糖
20克
生抽
20克
老抽
10克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:油豆腐300克、食用油15克、冰糖20克、八角3克、生抽20克、老抽10克、熟芝麻1克。
步骤2
油豆腐洗净、对半切开。
步骤3
热锅倒油、油温5成热、下冰糖、八角、生抽、老抽、小火炒至冰糖融化、取出八角。
步骤4
加入600毫升清水、倒入油豆腐、中小火焖煮15分钟、使豆腐吸满汤汁、装盘、撒芝麻即可。
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