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木瓜炖雪蛤的做法
90分钟
初级入门
炖
甜味
食材清单
主料
木瓜
500克
雪蛤
5克
辅料
柠檬片
15克
枸杞
5克
牛奶
100毫升
佐料
冰糖
15克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:木瓜500克、雪蛤5克、柠檬片15克、枸杞5克、牛奶100毫升、冰糖15克。
步骤2
将柠檬片、雪蛤放入容器中、倒入清水,浸泡12小时。
步骤3
锅中适量清水煮开,放入雪蛤煮10分钟后捞出。
步骤4
切开木瓜顶部三分之一处,挖出木瓜籽作为容器。
步骤5
放入雪蛤,倒入牛奶、加入枸杞5克、冰糖15克。
步骤6
放入蒸锅中,蒸15分钟,取出即可享用。
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