白扒蹄筋的做法
40分钟
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
香菇
50克
火腿
50克
青菜心
30克
小葱
1根
生姜
1块
佐料
猪油
适量
绍酒
1勺
精盐
1勺
味精
1勺
水淀粉
适量
清汤
适量
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烹饪步骤
步骤1食材: 蹄筋500克、香菇50克、火腿50克、青菜心30克、葱段适宜、姜1块、猪油适量、绍酒1勺、精盐1勺、味精1勺、水淀粉适量、清汤适量 。
步骤2将蹄筋切成5厘米长的段。
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