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榴莲炖乌鸡的做法
2小时
初中水平
炖
咸鲜味
食材清单
主料
乌鸡
200克
榴莲
100克
辅料
红枣
5颗
生姜
1块
枸杞
5克
小葱
1根
佐料
盐
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:乌鸡200克、榴莲肉100克(保留内核)、红枣5颗、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根
步骤2
乌鸡洗净切块。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
红枣洗净备用。
步骤6
枸杞洗净备用。
步骤7
起锅倒水,将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。
步骤8
另起砂锅加入乌鸡块、姜片、榴莲肉和适量水没过食材煮40分钟。
步骤9
然后再加入红枣,枸杞炖30分钟。
步骤10
出锅加入盐调味。
步骤11
最后撒上葱花即可。
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