爆炒茄子的家常做法
20分钟
初级入门
香辣味
食材清单
主料
辅料
生姜
1块
大蒜
3瓣
红椒
20克
小葱
1根
佐料
适量
1茶匙
酱油
1茶匙
鸡精
1茶匙
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烹饪步骤
步骤1准备食材:茄子200克、瘦肉30克、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒20克、小葱1根
步骤2茄子去皮洗净切丝。
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