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爆炒花甲家常做法
25分钟
初中水平
炒
香辣味
食材清单
主料
花甲
200克
辅料
红尖椒
20克
小葱
1根
生姜
1块
洋葱
10克
佐料
油
适量
盐
1茶匙
海鲜酱
1茶匙
生抽
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:花甲200克、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒20克、小葱1根、姜1块、洋葱10克
步骤2
花甲用盐水浸泡20分钟。
步骤3
尖椒切碎丁。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切末。
步骤6
洋葱切段。
步骤7
首先起锅倒水,倒入花甲煮至开口捞出用清水冲洗干净。
步骤8
然后起锅倒油,放入红尖椒、姜、洋葱爆香,接着倒入花甲、生抽爆炒2分钟,再放入海鲜酱、盐翻炒3分钟。
步骤9
最后撒上葱花即可。
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