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青豆炒香菇怎么做好吃
25分钟
初中水平
炒
家常味
食材清单
主料
青豆
100克
香菇
200克
辅料
红椒
半个
生姜
1块
大蒜
2瓣
佐料
生抽
3克
盐
1克
鸡精
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:青豆100克、香菇200克、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
香菇洗净去蒂切丁。
步骤3
红椒洗净切丁。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中倒入适量清水,大火煮开,放入青豆煮2分钟,捞出沥干水分。
步骤7
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。
步骤8
放入香菇翻炒1分钟。
步骤9
再放入青豆、青椒翻炒均匀。
步骤10
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀,即可出锅。
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