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腐竹怎么做好吃
30分钟
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食材清单
主料
腐竹
100g
辅料
干辣椒
10g
佐料
盐
5克
香油
2克
蚝油
2克
白芝麻
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
干腐竹温水泡发,洗净切段,红辣椒洗净,切块,黄瓜洗净切片。
步骤2
锅中倒植物油,烧热后放葱段炒香,倒入黄瓜片、红辣椒块炒匀,再放腐竹段煸炒,加蚝油煸炒几下,最后加适量盐调味,加香油少许,拌匀出锅,撒上白芝麻即可。
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