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肉丝炒苕丝的做法
30分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
猪肉
50克
苕粉丝
100克
辅料
小葱
10克
干辣椒
20克
生姜
1块
大蒜
3瓣
泡椒
3个
佐料
盐
1茶匙
生抽
1汤匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:猪肉50克、苕粉丝100克、葱10克、干辣椒20克、姜1块、蒜3瓣、泡椒3个、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。
步骤2
姜切片。
步骤3
蒜切末。
步骤4
泡椒切段。
步骤5
干辣椒切段。
步骤6
猪肉切丝。
步骤7
葱切葱花。
步骤8
苕粉丝提前用水泡发。
步骤9
起锅倒油,油热放入干辣椒、姜片、蒜末、泡椒、翻炒10秒。
步骤10
然后把肉丝放进去翻炒均匀。
步骤11
再放入苕粉丝、盐、生抽、翻炒2分钟。
步骤12
最后撒上葱花即可。
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