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枣泥山药糕的做法
90分钟
初级入门
蒸
甜味
食材清单
主料
山药
1根
糯米粉
30克
辅料
猪油
10克
枣泥馅
100克
佐料
糖
20克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材准备:山药1根、糖20克、糯米粉30克、猪油10克、枣泥100克。
步骤2
山药去皮切成两段,放入蒸锅蒸40分钟。
步骤3
蒸好的山药打成泥。
步骤4
然后在山药泥中加入糯米粉,糖,继续搅拌、加入猪油揉成面团。
步骤5
山药面团捏成小团做成饼状,包入枣泥。
步骤6
放入模具中压平,翻转脱模即可。
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