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波仔糕的做法
40分钟
初中水平
蒸
甜味
食材清单
主料
木薯粉
100克
马蹄粉
20克
辅料
葡萄干
适量
蜜豆
适量
佐料
水
300克
糖
50克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材准备:木薯粉100克、马蹄粉20克、水150克。
步骤2
食材准备:糖50克、水150克。
步骤3
食材准备:葡萄干适量、蜜豆适量。
步骤5
将马蹄粉和木薯粉混合,再加入水搅拌成无颗粒状,制成生浆。
步骤6
糖和水放入奶锅中加热到糖化,做成熟浆。
步骤7
将熟浆倒入生浆中搅拌均匀。
步骤8
拌好后放入葡萄干、蜜豆。
步骤9
倒入波仔碗中,上锅蒸15分钟,放凉后取出即可。
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