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马蹄粉
食材简介
相关菜谱
食材简介
马蹄粉,纯正的是用生马蹄直接加工而成的,含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。
营养价值
马蹄粉中含大量的淀粉,加上低聚糖和单糖,占干重的86%以上。
功效与作用
春夏保肝,秋冬养阴,对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。
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