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炖排骨汤的做法
60分钟
初级入门
炖
咸鲜味
食材清单
主料
胡萝卜
半根
玉米
1根
排骨
400克
辅料
大葱
4克
生姜
2克
料酒
2克
佐料
盐
3克
鸡精
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片、大葱切段。
步骤2
锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。
步骤3
锅中放入排骨、姜片、葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟。
步骤4
放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。
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