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茶树菇排骨汤的做法
4小时
初级入门
煲
家常味
食材清单
主料
排骨
250克
干茶树菇
50克
辅料
红枣
10颗
生姜
1块
花椒
适量
佐料
料酒
5克
盐
2勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:猪排骨250克、茶树菇干50克、红枣10颗、姜1块。
步骤2
将排骨用清水浸泡30分钟。
步骤3
茶树菇用清水浸泡10分钟。
步骤4
姜1块切成片。
步骤5
烧1锅开水,放入排骨、姜片、料酒5克、花椒适量,烧开后捞出排骨,放入凉水中。
步骤6
锅中放入姜片、排骨、茶树菇,倒入适量清水,大火煮开。
步骤7
水沸后放入红枣,转小火,小火煲2小时,加盐2勺即可食用。
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