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炖排骨汤的家常做法
60分钟
初级入门
炖
咸鲜味
食材清单
主料
胡萝卜
40克
玉米
400克
排骨
400克
辅料
大葱
2段
生姜
1块
佐料
盐
1勺
鸡精
半勺
料酒
1汤匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材准备:玉米400克,排骨400克,姜1块,大葱2段,料酒1汤匙,胡萝卜40克。
步骤2
玉米切段一分为四。
步骤3
胡萝卜切滚刀块。
步骤4
姜切片。
步骤5
大葱切段。
步骤6
锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。
步骤7
锅中放入排骨、姜片、葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟。
步骤8
放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。
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