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黄金鸡柳的做法
40分钟
初中水平
炸
香酥
食材清单
主料
鸡脯肉
200克
辅料
鸡蛋
1个
面包糠
100克
面粉
20克
佐料
盐
1茶匙
料酒
1茶匙
白胡椒粉
5克
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:鸡脯肉200克、鸡蛋1个、面包糠100克、面粉20克、盐1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉5克、油适量。
步骤2
鸡脯肉洗净切片。
步骤3
碗中打入鸡蛋搅散备用。
步骤4
首先碗中放入鸡脯肉、白胡椒粉、料酒、盐,拌匀腌制20分钟。
步骤5
然后将腌制好的鸡脯肉倒入碗中,放入面粉拌匀,接着倒入鸡蛋液搅拌均匀,再倒入面包糠让鸡脯肉都均匀的裹上面包糠备用。
步骤6
起锅倒油,油温7成热放入鸡脯肉,中火炸。
步骤7
最后炸至金黄装盘即可。
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