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西红柿打卤怎么做
20分钟
初中水平
煮
家常味
食材清单
主料
西红柿
1个
茄子
1根
辅料
大蒜
2瓣
小葱
1根
佐料
食用油
5克
生抽
3克
盐
1克
鸡精
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:西红柿1个、茄子1根、大蒜2瓣、小葱1根 、食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
西红柿切小丁,茄子切丁。
步骤3
大蒜切末,小葱切葱花。
步骤4
炒锅中油温5成热时 ,下入蒜末、葱花爆香,倒入西红柿炒出汁,放入茄子炒软。
步骤5
加入生抽、盐、鸡精炒匀,西红柿打卤就做好了。
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