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蒜蓉辣酱的做法
20分钟
初中水平
炒
香辣味
食材清单
主料
红辣椒
200克
辅料
大蒜
200克
佐料
盐
1汤匙
生抽
1汤匙
蚝油
1汤匙
十三香
1茶匙
鸡精
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:红辣椒200克,大蒜200克、盐1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、鸡精1茶匙。
步骤2
大蒜剁成蒜蓉。
步骤3
红辣椒剁碎。
步骤4
锅中倒油,油温烧至7成热,将蒜蓉倒入锅中,小火慢炒。
步骤5
然后加入十三香一起翻炒。
步骤6
炒到微黄后,放入辣椒,再炒制3分钟左右。
步骤7
放入生抽、蚝油、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
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