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自制蒜蓉酱的做法
20分钟
初中水平
炒
蒜香
食材清单
主料
红辣椒
200克
辅料
大蒜
200克
佐料
盐
1汤匙
生抽
1汤匙
蚝油
1汤匙
十三香
1茶匙
鸡精
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:红辣椒200克,大蒜200克、盐1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、鸡精1茶匙。
步骤2
大蒜剁成泥,红辣椒剁碎。
步骤3
起锅倒油,油温7成热下入蒜蓉,小火慢慢翻炒,然后再加入十三香。
步骤4
炒到微黄再放入辣椒,再稍微炒制一会儿就可以放调味料。
步骤5
放入生抽、蚝油、盐、鸡精,翻炒均匀即可。
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