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蒜蓉蒸大白菜的做法
20分钟
初中水平
蒸
蒜蓉
食材清单
主料
大白菜
300克
大蒜
20克
辅料
小葱
1根
佐料
盐
1克
鸡精
1克
蚝油
3克
生抽
3克
食用油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:大白菜300克、大蒜20克。辅料:小葱1根、盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克、食用油适量。
步骤2
大白菜洗净,然后切成块。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
葱切葱花。
步骤5
锅中水烧开,把大白菜放进去煮1分钟,捞出装盘。
步骤6
锅中倒油,油温烧至6成热,放入蒜末小火慢炒,炒熟后盛入碗中。
步骤7
调入盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克拌匀。
步骤8
将拌好的调料淋在白菜上。
步骤9
锅中放入白菜蒸5分钟。
步骤10
取出撒上葱花即可。
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