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鸡蛋卷的做法
30分钟
初中水平
煎
奶香
食材清单
主料
鸡蛋
2个
面粉
150克
辅料
黑芝麻
30克
牛奶
120毫升
佐料
白糖
30克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:鸡蛋2个、面粉150克、黑芝麻30克、白糖30克、牛奶120毫升。
步骤2
鸡蛋加入白糖适量,搅拌至糖融化。
步骤3
鸡蛋液里面加入黑芝麻适量,再加入牛奶和面粉,搅拌成鸡蛋液面糊。
步骤4
锅中刷一层薄油,舀入一汤勺面糊,小火煎,转动使面糊摊开。
步骤5
煎到呈凝固状,边缘焦黄并且和锅底脱开翻面。
步骤6
另一面也煎至金黄色。
步骤7
煎好后将鸡蛋饼捞出,用筷子快速卷起,放凉定型即可。
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