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25分钟
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食材清单
主料
胡豆
300克
辅料
花椒
10克
小葱
5克
大蒜
3瓣
小米椒
3个
佐料
油
适量
盐
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:胡豆300克、花椒10克、葱5克、蒜3瓣、小米椒3个、油适量、盐1茶匙。
步骤2
葱切成段,蒜切末,小米辣切段。
步骤3
胡豆放入锅中焯水至断生。
步骤4
另起锅,倒油,烧热后下焯过水的胡豆。
步骤5
再放入花椒、辣椒炒香。
步骤6
再放入蒜末,炒香后,撒盐翻炒均匀。
步骤7
起锅前撒葱花,翻炒一下即可。
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