鱼香肉丝的家常做法
60分钟
初中水平
酸甜味
食材清单
主料
辅料
淀粉
3瓣
大葱
1根
泡姜
3颗
泡椒
1勺
大蒜
10g
白糖
1块
佐料
食用油
适量
1勺
1勺
料酒
半勺
生抽
少许
鸡精
适量
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烹饪步骤
步骤1里脊肉洗干净,然后切成片,再切丝。肉丝里面加入盐半勺、料酒半勺拌匀后加入水淀粉1勺,腌制10分钟。
步骤2大葱1根切粒,泡姜切丝,泡椒切碎,蒜切末。
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