草鱼怎么做好吃
60分钟
中级掌勺
酱香味
食材清单
主料
辅料
八角
1个
生姜
1块
大葱
1段
大蒜
6瓣
小葱
2根
香菜
1颗
佐料
豆瓣酱
1勺
黄豆酱
1勺
生抽
1勺
淀粉
10克
料酒
2勺
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烹饪步骤
步骤1草鱼洗干净,在鱼身两面划上几刀,放入小葱挤出葱汁,加姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟,用厨房纸巾吸干水分,拍上一层薄淀粉。
步骤2姜1块切片,蒜6瓣切粒,大葱1根切段,香菜切段。
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其他做法
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