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荷兰豆炒肉的做法
60分钟
初中水平
炒
咸鲜味
食材清单
主料
里脊肉
100g
荷兰豆
200g
辅料
生姜
1块
大蒜
1瓣
佐料
食用油
适量
盐
1勺
鸡精
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
荷兰豆摘好洗干净,里脊肉洗净切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺搅拌均匀,腌制10分钟,姜1块切末,大蒜1瓣切末。
步骤2
锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片炒熟捞出。
步骤3
锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入荷兰豆翻炒至变色,放入肉片继续翻炒1分钟。7.调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
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