鸡爪怎么做好吃
90分钟
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
小葱
少许
佐料
酱油
10克
料酒
5克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1鸡爪剪掉指甲,洗净,锅里加清水,放鸡爪大火烧开,捞出,锅里倒入适量油,放入葱、蒜、八角、干辣椒等配料爆香。
步骤2倒入酱油,加料酒和腐乳汁,再加清水调成卤汁。鸡爪放进去,水量要没过鸡爪,大火开始煮。烧开后,改小火慢炖,炖至鸡爪软烂即可。
其他做法
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