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炒口蘑怎么做
30分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
口蘑
200g
辅料
小葱
少许
佐料
盐
10克
鸡精
3克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
口蘑洗净,切成片,青椒切段,红辣椒切段,葱切段,姜切片,锅里加清水烧开,然后放口蘑焯烫一下,捞出。
步骤2
炒锅里加油,烧热后,倒入葱段、姜片和花椒,炒出香味,将焯过水的口蘑倒进去,加入盐和鸡精,翻炒均匀。
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