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韭菜炒鸡蛋的做法
10分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
韭菜
250克
辅料
鸡蛋
3个
佐料
盐
克
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烹饪步骤
步骤1
韭菜清洗干净,然后切成段。
步骤2
锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入鸡蛋液炒熟,滑散,盛入盘中。
步骤3
锅中留底油,放韭菜段炒至断生。再加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀,出锅即可。
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