菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
回锅肉的家常做法
30分钟
初级入门
炒
咸鲜味
食材清单
主料
五花肉
200克
辅料
土豆
1个
青椒
1个
小米椒
4个
佐料
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
五花肉清洗干净,然后切成薄片。
步骤2
土豆去皮切片,放入清水中浸泡10分钟左右。青椒切成小块,小米椒切段,姜1块切片,蒜4瓣切粒。
步骤3
锅中放入适量油,油温烧至7成热,然后放入土豆片炸制2分钟,捞出沥干。
步骤4
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入五花肉爆炒。放入姜片、蒜粒、花椒炒香,放入豆瓣酱1勺炒出红油。
步骤5
再放入土豆片、青椒、小米椒煸炒1分钟左右,放老抽2克翻炒均匀,出锅即可。
查看剩余步骤
其他做法
菠萝咕咾肉的做法
猪里脊 菠萝 红椒 青椒 鸡蛋
阅品美食
芋儿鸡的家常做法
小芋头 鸡肉 八角 桂皮 香叶 小茴香 干辣椒 花椒 生姜 大蒜 小葱
阅品美食
萝卜炖牛腩的做法
牛腩 白萝卜 大蒜 生姜 干辣椒 花椒 八角 桂皮 茴香 冰糖
阅品美食
姜汁松花皮蛋的做法
皮蛋 小葱 生姜
阅品美食
水煮肉片的家常做法
里脊肉 黄豆芽 白菜 小葱 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
川香水煮鱼的做法
草鱼 豆芽 凤尾 生姜 大蒜 小葱 干辣椒 泡椒 花椒 鸡蛋清 白芝麻
阅品美食
农家小炒肉正宗的做法
五花肉 青椒 红椒 生姜 大蒜
阅品美食
炖鸡的做法
干茶树菇 全鸡 生姜 八角 花椒 香叶 桂皮 大葱
阅品美食
家常椒盐排骨的做法
排骨 小麦面粉 生姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
相关推荐
回锅肉的家常做法
五花肉 土豆 大蒜 生姜 青椒 小米椒 花椒 豆瓣酱
阅品美食
土豆片回锅肉的做法
五花肉 土豆 青椒 小米椒 生姜 大蒜 花椒
阅品美食
蕨菜炒回锅肉做法
蕨菜 五花肉 大蒜 生姜 豆瓣酱
阅品美食
蚝油回锅肉做法
五花肉 洋葱 青椒 红椒 小葱 生姜
阅品美食
香干回锅肉做法
五花肉 香干 大蒜 红椒 青蒜
阅品美食
芦笋炒回锅肉怎么炒
五花肉 芦笋 生姜 大蒜 大葱
阅品美食
洋葱回锅肉的做法
五花肉 洋葱 青椒 红椒 豆瓣酱
阅品美食
炒香辣虾的家常做法
阅品美食
川菜啤酒鸭的家常做法
阅品美食
广式凉瓜炒蛋的做法
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食